Безводна лимонена киселина, химическа формула C6H8O7, е безцветно кристално твърдо вещество. Това е бял кристален прах, произведен при меки условия (обикновено лека топлина и налягане), разтворим във вода и кисел.
1. Хранителни добавки: Безводната лимонена киселина често се използва в хранителната обработка като регулатор на киселинността, който може да подобри киселинността на храната и да подобри вкуса.
2. Фармацевтични продукти: Във фармацевтичната индустрия безводната лимонена киселина се използва широко в лекарствените препарати и фармацевтичните производствени процеси.
3. Козметика: Благодарение на своите антиоксидантни свойства, безводната лимонена киселина се използва и в козметиката и продуктите за лична хигиена.
Въведение в пътя на синтеза
Безводната лимонена киселина се синтезира главно чрез ферментация и окисление на захароза или глюкоза. Първо, захарозата или глюкозата се превръщат в лимонена киселина, дехидратират се при подходящи условия и се получават безводни кристали на лимонена киселина.
Избягвайте вдишване: Избягвайте вдишване на безводна лимонена киселина на прах по време на употреба, за да предотвратите увреждане на дихателната система.
Избягвайте контакт с кожата и очите: Безводната лимонена киселина е корозивна до известна степен. Избягвайте директен контакт с кожата и очите, когато го използвате. При случаен контакт, незабавно изплакнете обилно с вода и потърсете медицинска помощ.
Транспортиране: По време на транспортиране избягвайте силни вибрации и повреда на опаковката, доколкото е възможно, за да предотвратите изтичане. Етикетирането и опаковането трябва да се извършват в съответствие със съответните разпоредби.
Съхранение: Безводната лимонена киселина трябва да се съхранява на сухо, добре проветриво място, далеч от огън и висока температура. В същото време трябва да се пази от запалими материали и окислители. Периодът на съхранение обикновено не трябва да надвишава две години.
Чрез горното въведение ние разбираме основните свойства, основните употреби, пътищата на синтез, предпазните мерки при употреба и съответната информация за транспортиране и съхранение на безводна лимонена киселина. При използване и боравене трябва да се спазва стриктно в съответствие със съответните работни процедури за безопасност, за да се гарантира безопасността на хората и околната среда.
